CAIQ全程助力燕窝产品溯源

2021-01-21 18:37:39 admin 43

中国检科院利用产能核销和燕窝产品认证延续进口燕窝原料国内加工环节的溯源,实现了国内加工燕窝产品“燕屋(洞)-加工-出口-进口-再加工-销售-消费者”的全程可追溯。

截止目前已有近60家国内燕窝加工企业采用CAIQ溯源平台对其燕窝产品进行追溯管理,让消费者明明白白买燕窝


目前,采用CAIQ溯源的燕窝产品包括燕窝饮料、燕窝罐头、方便燕窝、干制燕窝、速冻燕窝、燕窝月饼等产品。 


国内燕窝加工企业申请CAIQ溯源的要求


1. 燕窝产品需获得我国市场监管部门颁发的食品生产许可证;


2. 燕窝产品需获得CAIQ燕窝产品认证;


3. 采用CAIQ绿标、蓝标换粉红标模式,实现产能核销;


4. 每年需通过CAIQ燕窝产品认证的监督审核,确保溯源信息的真实性和有效性;


5.燕窝产品加贴CAIQ粉红标,实现“一品一码”,方便消费者识别;


6. CAIQ溯源信息中自动显示即食燕窝和燕窝制品中干燕窝投料量,方便消费者选购。


国内燕窝加工企业申请CAIQ溯源的流程


1. 登录中国燕窝溯源管理服务平台主页(网址ebn.caiq.org.cn), 点击主页右上角的“平台入口” 按钮,进入数据平台登录界面。


2. 进行平台“用户注册”;


3. 注册成功后,填写企业信息;


4. 申请燕窝产品认证;


5. 获得燕窝产品认证后,即可申请CAIQ溯源;


6.签订溯源服务技术合同后,平台为企业开通溯源权限,企业可采用平台对其产品进行溯源管理。