燕窝这样子做,包你天天想喝
2019-10-29 10:02:48
chenk
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食材
雪梨:1个
木瓜:适量
燕窝:3-5克
老冰糖:适量
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多吃雪梨、鸭梨,生食能够清火生津,熟食可滋阴润肺;木瓜具有促进新陈代谢、抗衰老、美容护肤养颜、丰胸等功效;两汁+燕窝,每日一碗,让肌肤水嫩整个秋!
步骤
将燕窝放入碗中
水满过燕窝
矿泉水浸泡发6小时左右
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雪梨切片
木瓜切块
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雪梨木瓜榨汁
榨汁后
放边上待用
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6小时后
待燕窝呈现半透明状
说明泡发已完成
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换水多次
过滤燕窝中的杂毛
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泡发完成
用手将燕窝撕开
再用镊子
慢慢去除燕窝中的小毛
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将泡发好
挑好毛的燕窝
放入炖盅
水高过燕窝即可
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把炖盅放入锅里
然后加水
水位大约在炖盅的1/3高度
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使用该炖盅
炖50分钟左右即可
使用自家的锅
小火,隔水炖燕窝
仅需25分钟
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燕窝炖好
半透明
蛋清香味浓郁
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炖好燕窝待冷却后
倒入两钟果汁
加入适量的冰糖水
(冰糖水需先调好备用)
即可
美食好啦!