辨别好燕窝的八个标准

2019-10-29 10:03:39 admin 24

  大家购买燕窝时都希望能买到优质正品燕窝,那么好燕窝的标准是什么?怎么看是不是好燕窝?

辨别好燕窝的八个标准


  1、薄身


  纹理清晰,肉眼看丝丝分明是好燕窝的标准之一。


  2、不要太白


  燕窝颜色并不是判断燕窝好坏的必参考标准,因为颜色的因素很多,跟雨季旱季,以及地理位置有关,即便同一批货也会有色差。


  偏黄或者偏暗都属于正常,对食用没有影响,反而太白会有漂白的风险。米白、灰色、黄色都是正常的燕窝颜色。


  3、闻起来淡淡的蛋清味


  望、闻是我们必经之路,拿到一盏燕窝闻闻味道,纯天然燕窝是一股蛋清味。


  但是干燕窝易脆,运输过程都是加水处理,有时有点霉味也是正常。风干就好了。


  4、干度足干


  足干的燕窝摸起来干脆。湿的一斤燕窝二两水,想象一下,1000元燕窝,200元其实买了水分。


  好燕窝的标准要从盏身、干度、净度、颜色、气味等方面来判断


  5、盏身完整


  好燕窝的标准是盏身一定要像一个完整的燕窝。


  6、少量杂质


  少量杂质是对原料的要求,在工艺上,纯手工挑毛的燕窝风干之后,不可能百分百一点杂质没有。


  7、营养达标


  吃燕窝是为了补身体,燕窝中的营养成分:唾液酸、水溶性蛋白质等都要达标,这些营养指标都和工厂加工工艺息息相关。


  如果是纯干挑自然要比半干挑、湿挑的营养成分保留完全。当然其他假劣伪冒自然不列为其中。


  8、有溯源码


  是否有溯源码是最基本的判断好燕窝的标准。


  有溯源码的燕窝,可追溯燕窝从采收到出售每一环节,保证燕窝的品质是否是正品,让你买的放心,吃的安心。


  好燕窝的标准要从盏身、干度、净度、颜色、气味、溯源码等方面来判断。


  购买燕窝时一定要仔细分辨燕窝的真假,只有买到正品优质燕窝才会对身体有好处。