鉴定燕窝好坏的几个小方法

2019-10-29 10:03:19 admin 33

     鉴定燕窝

鉴定燕窝好坏的几个小方法

  1、触感


  真燕窝:质硬脆、断面微似角质样;假燕窝:质松脆、易碎


  2、味觉


  真燕窝:味甘;假燕窝:味淡


  3、浸水


  真燕窝:柔软胀大、晶亮剔透,轻压有弹性、用手可拉伸;假燕窝:油状物浮与水面,易松懈,似海绵状,不通明


  4、浸水后加热


  真燕窝:变成通明糊状胶体溶液;假燕窝:加热后沉积


  5、盐酸实验样本


  真燕窝:(0.5克水10毫克盐酸)最早胀大,柔软晶亮而通明,再加热,溶液呈深棕色;假燕窝:在试管中振摇发生泡沫松懈而溶解,色白而浑浊,持续加热不变色,振摇无泡沫


  6、放大镜调查


  真燕窝:可看见细微的茸毛;假燕窝:看不见细微的茸毛,可见皮毛孔


  7、焚烧


  真燕窝:有细微响声,且融化成泡,无烟臭有炸裂、冒火星做响;假燕窝:有黑烟、有焦臭味


  8、紫外线照耀


  真燕窝:蓝色荧光;假燕窝:紫蓝色荧光