通常情况下,一盏燕窝可以分几次吃

2019-09-02 15:41:13 admin 196

  

  一般燕窝通常一盏大小在6—8克左右,通常一次吃燕窝的量为3克左右,因此一盏一般的燕窝可以分2—3次吃合适。


  一盏高级燕窝,重量可达9—10克,多次食用的的话,建议一盏燕窝分3次吃合适。


  做燕窝时最好采用冷水,因为冷水性质相对比较温和,能让燕窝在炖制的过程中,把营养成分慢慢析出。


  假如在做燕窝时直接加入开水,则会让它的一些活性成分活性降低,不利于它营养成分的析出,会让做好以后的燕窝的作用下降。

一盏燕窝吃几次

  做燕窝的注意事项


  1、市场上出售的燕窝多是分装后的干品,在做燕窝前必须经过泡发。在泡发燕窝时要尽可能采用矿泉水或者矿泉水,并且要采用冷水浸泡,尽管温水浸泡燕窝泡发的速度相对比较快,但会让燕窝中的一些营养成分出现流失。


  2、做燕窝时,最好把它放到炖盅里面,加入矿泉水,盖好炖盅的盖子,然后隔水炖煮,这样能最大限度保留燕窝的营养,能让做好后的燕窝有保健养生功效。


  3、正常情况下,把燕窝放在碗中,隔水炖煮时,需要在开锅以后再炖煮半小时就可以。隔水用炖盅炖煮燕窝,则需炖40到45分钟,假如时间超长会让燕窝化成水,这时的燕窝保健功效会下降,并且口感也会变差。


  4、做燕窝时一定要搭配冰糖,最好选择天然的黄冰糖,一定不要采用白砂糖或者红糖来做燕窝,不然会让燕窝滋阴润燥,化痰止咳的功效大打折扣。


  燕窝的营养价值极高,燕窝是怎么做的也是大家一直关心的问题之一,依据上文给出的燕窝的做法选择美味的方法来给身体补充营养吧!