揭秘!燕窝到底是如何采摘的?

2019-10-29 10:03:28 admin 28

  成年金丝燕昼出晚归,休息时是倒挂在墙壁上的,所以燕窝并不是它的生存场所。燕窝是孵蛋及育婴的场所,等幼燕长大后,它就不会呆在窝里了,嗯,它会出来挂着,等着爸妈带它装逼(觅食)带它飞,然后这个燕窝就闲置了。等到下一次燕爸妈又要孵蛋的时候,他们又会分泌唾液建个新的巢。为什么不把那个窝留给他们再用?留下的燕窝会自然腐烂,再说,金丝燕一年2-3次的繁衍期,那时情起,唾液就不由控制的分泌,不由自主的筑巢,就像大姨妈挡也挡不住。

燕窝采摘过程

  燕农有“三不采”原则:有蛋的、有雏鸟的、未完成任务的窝都不能采。燕农都知道,要是违反这“三不”,光临他燕屋的燕子就越来越少了,得不偿失。


  燕农把金丝燕养的跟宝贝一样,现在的燕窝不再是稀缺极贵的食物,因为燕屋形成的良好循环也使得吃燕窝古往今来长盛不衰。


  实际情况就是燕农会等小燕子成熟飞走后再取走燕窝。


  燕农在摘燕窝前都会看看里面还有没有蛋和幼燕,有的话是绝对不会取走的。


  有人说燕农不会管里面有没有幼燕就会取走燕窝,我告诉你这里面的逻辑你就知道不可能了。


  一栋燕屋平均造价都需要几十万人民币,而且不是说燕屋建造好了就有金丝燕飞来筑巢,你还必须有相当成熟的引燕技术,运气好的话两年回本,运气不好燕子寥寥无几,血本无归。说白了,金丝燕就是燕农生存的根本,换做是你,会这样杀鸡取卵吗?


  燕窝也不是给成年金丝燕睡的,他们都是这样挂着睡觉。


  而且金丝燕有在同一个地方筑巢的习性,不摘走,他们就会在原来燕窝的基础上继续筑巢:


  越筑越高,最后会导致小燕子飞不出来。所以我们非要从人道主义去看这件事,摘走燕窝非但不是残忍,而且还是一件功德无量的事情。


  燕农们通过日复一日年复一年的观察,掌握了金丝燕飞行和栖息的习惯,绘制了飞行航线图,并且仔细研究了金丝燕筑巢环境的喜好,用适当的木料和石料搭建燕屋,吸引金丝燕在燕屋内筑巢,这样一来,金丝燕的燕窝获得了安全的保护,不需要收到老鹰、老鼠这些天敌的侵害,他们早上外出觅食,夜晚回巢休息,安心的在人造燕屋中筑巢孵化小燕子,然后小燕子能飞的时候,就随爸爸妈妈一起飞走,这时,燕农就把燕窝采摘下来,把燕屋清理干净,等待下一批住客的到来。

燕窝采摘过程

  应该说燕屋的发展,不仅保护了金丝燕的物种,而且提高了燕窝的品质,也为很多东南亚的农业人士提供了新的职业,是一举三得的好事情


  是燕子离巢的燕窝才采摘的,经营燕屋的人也是知道杀鸡取卵的道理,毕竟一间燕屋的建立需要不少的投入,前期的建筑,到后期维护花费可不少,并且燕屋并不是在某个荒山野岭起了一间屋子就能保证金丝燕会在屋里筑巢,因为金丝燕是不能养殖的,所谓的燕屋也只是模拟了金丝燕生活环境,以及用一些小技巧吸引金丝燕入住,引来这只“生鸡蛋的鸟”并不容易,屋燕的主人怎么会破坏燕子的繁衍呢?


  采摘的燕窝的时候,工人们会拿着一根长铲,并且附有一面镜子,方便观察巢内有无幼鸟,确定后才会采摘,其实燕屋真的保护了很多小金丝燕,避免了很多天敌伤害。


  反而是一些采摘洞燕的燕农,会不管有无废弃,直接采摘,因为攀岩壁采燕窝是十分艰苦而又危险的劳作,悬崖陡壁之间十分危险,自己生命都无法保障,更不可能要求说保护动物了,洞燕筑于崖壁,岩壁上的矿物质渗入燕窝,颜色也就比较深,实际上燕窝的营养成分并无相差太多。

燕窝采摘过程

  金丝燕筑巢——金丝燕下蛋——幼燕孵化成长——幼燕长成成燕——飞离燕窝——工人采摘燕窝——进入燕窝工厂挑毛清洗——成品燕窝