燕窝的窝是谁的窝？？

　人们建造房子，是为了给自己和家人提供一个遮风挡雨的地方。

　　鸟儿“造”鸟窝主要为了抚养鸟宝宝。

　　但是有一种鸟窝可以吃。

　　你知道是谁的窝吗？

　　没错，就是燕窝，是一种燕子的窝。

　　下面是被加工后供人们吃的燕窝。

　　或许你会问，这为什么跟我看到燕子窝不一样呢？

　　没错，你见过的燕窝可能是下面图片里的样子。

　　普通燕子造的窝是用树枝或泥巴混合唾液而成，无法食用。

　　那么能吃的燕窝是谁造的呢？

　　答案是：金丝燕。

　　下面是金丝雀的照片

　　金丝燕个子比较小，身长只有10厘米左右。

　　金丝燕主要生活在东南亚国家。

　　在中国，只有海南岛能看到金丝燕。

　　金丝燕的脚趾力量很大，能够钩住垂直的墙壁或岩壁，把自己“挂”住。

　　因为有这个“本领”，金丝燕会选择将巢筑在洞穴的内壁上。

　　这样它的天敌就很难爬上来“偷”它们的蛋。

　　那金丝燕的窝为什么能吃呢？

　　因为，金丝燕用自己的唾液造窝。

　　金丝燕分泌的唾液会在空气中凝固，形成半透明的胶状物。

　　人们吃的“燕窝”其实就是这种半透明的胶状物。

　　金丝燕每年生3次蛋。

　　生蛋前30天左右，金丝燕“夫妻”会一起开始造窝。

　　“夫妻俩”用唾液造一个窝大概需要20天。

　　金丝燕宝宝会在燕窝里生长3个月左右，然后离开父母、独立生活。

　　小金丝燕飞离燕窝后，金丝燕夫妇会开始造新的窝。

　　有趣的是，如果老窝还在，金丝燕会在老窝上面再造一次心窝。

　　采燕窝的人会趁小金丝燕飞离的这段时间采摘燕窝。

　　尽管中国的燕窝很少，但是，几乎所有的燕窝都是被我们中国人吃掉的。

　　因为很多中国人认为燕窝很有营养，吃了对身体好。

　　但到，目前为止，没有任何一个科学家能够证明燕窝比鸡蛋更有营养。

　　但是，由于人们大量采摘燕窝，野生金丝燕在很多地方已经频临灭绝了。