红豆燕窝的功效和做法

　　红豆炖燕窝有什么功效

　　1、补血养心

　　吃红豆炖燕窝不仅能够清心火，同时也有补心血的作用。另外，红豆中含有的粗纤维物质非常的多，所以服用之后具有降低血脂以及血压的功效，能够有效的改善心脏的活动功能。

　　2、消除水肿

　　吃红豆炖燕窝有非常强的利尿功效。所以说，对于一些由于脚气病或者是肾脏衰弱所导致的身体浮肿具有很强的效果，如果身体出现了水肿的情况，建议使用红豆，能起到非常棒的作用。

　　3、保健脾胃

　　吃红豆炖燕窝有保健脾胃的功效，天气越来越冷气温的下降我们的脾胃消化能力也会随之增强，在冬天应该多吃点红豆，来保健脾胃。

      红豆炖燕窝的做法

       食材：燕窝3-5g、红豆15g、冰糖适量。

　　做法：

　　1、燕窝泡发1个小时，同时先煮红豆。

　　2、燕窝泡发后，用镊子去掉燕窝中的细毛，撕成条状。

　　3、燕窝隔水文火炖煮30-45分钟。

　　4、加入煮好的红豆一起再炖10分钟，可以加入冰糖即可食用。