川贝雪梨炖燕窝的做法和功效

2019-10-29 10:01:53 admin 151

         川贝雪梨炖燕窝

  

        食材:燕窝3-5g、川贝3g、雪梨1个、冰糖适量。


  做法:


  1、把川贝磨成粉,雪梨削皮。


  2、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。


  3、川贝加水搅拌均匀加雪梨、冰糖,大火烧开转小火煮20分钟。


  4、燕窝隔水文火炖煮30-45分钟,炖好后搅拌均匀即可。


  川贝雪梨炖燕窝有什么好处


  1、滋阴润燥


  燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用,川贝炖燕窝清润生津、益气和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是为滋阴润燥之佳品。川贝炖雪梨燕窝有较好的滋阴润燥效果。


  2、清肺止咳


  川贝炖雪梨燕窝有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰的功效,川贝入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。


  川贝炖雪梨燕窝能润肺止咳、清热化痰


  川贝炖雪梨燕窝有较好的滋阴润燥效果


  哪些人不适合吃川贝炖雪梨燕窝


  1、脾胃虚寒者:川贝炖雪梨燕窝是比较寒凉的,因此脾胃虚寒、腹泻的人群,不宜食用,以免加重体耐的寒凉之气,不利于健康。


  2、寒性咳嗽者:有流清鼻涕、咳嗽痰多色白质稀症状的,不宜吃川贝炖雪梨燕窝。

川贝雪梨炖燕窝

  川贝雪梨炖燕窝的做法是非常简单方便的,并且具有较好的润肺化痰的功效,适合大多数人食用,人们在吃川贝炖雪梨燕窝时要注意燕窝每天吃多少合适,不能一次吃太多。