干燕窝的做法,干燕窝可以搭配什么食材?

2019-10-29 10:03:09 admin 52

 

干燕窝的做法

  一、桂圆红枣燕窝


  功效:抗衰老、宁心安神。


  桂圆红枣燕窝可抗衰老、宁心安神


  用料:燕窝5克,红枣2个,冰糖、桂圆适量。


  做法:


  1、燕窝先用清水泡1个小时,泡发后用镊子挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。


  2、燕窝洗净后,和红枣、冰糖、桂圆一起放进炖盅里面。


  3、分别在锅里和炖盅里倒入适量水,隔水文火炖煮30-45分钟即可。


  二、冰糖杞圆炖燕窝


  功效:能补血养阴,强精明目,补中益气,养胃润肺,


  用料:干燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。


  冰糖杞圆炖燕窝可补血养阴


  做法:


  1、将干燕窝泡发完全,使用镊子镊去燕毛,把燕窝撕成条状。


  2、把枸杞子、桂圆肉淘洗干净。


  3、枸杞子、桂圆肉、冰糖连同l碗沸水倒进炖盅,待锅内水开后,火炖1h后备用。


  4、将燕窝放进炖盅,加入水后,合盖隔水蒸炖20~30min。


  5、燕窝蒸炖好后,加入枸杞冰糖桂圆汤后即可食用。


  注意:肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用,湿热者不宜多用;糖尿病患者禁用。


  三、桃胶燕窝


  桃胶燕窝可滋阴养颜、治疗胃痛


  功效:滋阴养颜、治疗胃痛、祛除妊娠纹。


  用料:桃胶30克,干燕窝5克,红枣6个,冰糖适量。


  做法:


  1、把准备好的桃胶浸泡12个小时,等全部泡发成软绵绵的样子,挑出里面的杂质。


  2、把准备好的燕窝泡发4小时,燕窝泡发好后挑出里面的杂质,撕成一条条的。


  3、锅里放块布,为了在炖的时候发出响声。把水烧开,再放炖盅下去炖。


  4、把准备好的红枣,燕窝,桃胶放进炖盅加水没过里面的材料即可。


  5、最后,把炖盅放进锅里炖30分钟,在差不多好的时候加入冰糖。


干燕窝的做法

  干燕窝和什么搭配最好


  除了以上三种干燕窝的做法有营养,以下干燕窝的搭配也是很有营养价值的。


  1、干燕窝+党参汲子:明目,健脾肝肾。


  2、干燕窝+紫米五嗀褒粥:幼儿,女性滋阴养胃,补气补肾明目清肝除皱。


  3、干燕窝+杜仲巴戳:强筋骨,骨折骨伤骨酸痛,风湿适合。


  4、干燕窝+高丽参:降血压,补肝肾肺五脏,养血壮阳,改善风湿,前内腺炎等。


  5、干燕窝+银耳川贝雪梨:补血化痰治久咳,气虚。


  6、干燕窝+石斛+虫草:调补六腑,治糖尿和高血压心脑血管病状,养胃。


干燕窝的做法

  干燕窝不能和什么搭配:


  有些朋友可能觉得只吃燕窝有点清淡,想要添加一些辅料来改善口感,或者搭配其他食材一起吃。殊不知,如果燕窝搭配不恰当的食材一起食用,可是会降低燕窝的营养价值的。


       这样的话不仅会影响燕窝的营养价值和吸收,还可能会引起消化不良、便秘等症状。


  1、干燕窝不适合和油腻的食物一起吃。


  2、干燕窝不适合于酸性食物一起吃。


  3、干燕窝不适合于茶一起吃。


  4、干燕窝不适合与含蛋白酶的食物一起进食。