燕窝养生食谱:黑枸杞牛奶燕窝

2019-10-29 10:03:19 admin 47

“冰岛之蓝”,用矿泉水浸泡及炖煮的燕窝,搭配黑枸杞散发的幽蓝,犹如深海之眸,撒铺在温润如玉的炖奶上面,相互吸引!小编为大家介绍一款防晒抗衰老的燕窝养生食谱——黑枸杞牛奶燕窝

黑枸杞牛奶燕窝的材料

燕窝10克,黑枸杞少许,蛋白3个,牛奶100克。

黑枸杞牛奶燕窝的做法

1.燕窝用清水泡发2-3小时后撕条状继续泡发3-4小时;

2.用筛把燕窝沥干,备用。(一般燕窝都会有小细毛,可用镊子挑除。直接选择纯鲜燕窝就不会有小细毛了)

3.将燕窝放入炖盅内,加入150毫升的纯净水,文火隔水炖煮30分钟。

4.30分钟后,加入适量冰糖后,将燕窝盛出。

5.将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,把牛奶加入蛋白中搅匀后炖8分钟左右;

6.黑枸杞直接用煮开的矿泉水浸泡出色,(黑枸杞遇酸性变紫色,遇碱性变蓝色。)再混加到炖好的燕窝里面;

7.最后把做好的燕窝铺上蛋奶上面即可。